天气越来越热，今天为大家分享一道清凉败火的苦瓜炒鸡蛋的做法。一起来看看吧。
首先我们把买来的苦瓜清洗干净对半切开。刮掉苦瓜里面的瓜瓤。很好的减少苦味。
接着将苦瓜切成苦瓜片。如果可以的话，尽量薄一点。
较好的苦瓜片放在一个盘中或者一个器皿中，里面加入适量的食用盐，用手抓匀，将其的水分杀出。
接着我们再在一个空碗中打入一个鸡蛋。鸡蛋中加入适量的食用盐，一点点就可以。再加入一勺的糖。半勺的鸡精和一点胡椒粉。最后再滴上一两滴的料酒，将鸡蛋打散。
接下来我们将苦瓜杀出的水分倒掉，将苦瓜多余的水分挤出，放在鸡蛋液中，一块儿搅拌均匀。尽可能让苦瓜片上面都裹上鸡蛋。
现在起锅热油，热了之后把苦瓜倒进去。快速翻炒。不停的搅拌，避免鸡蛋液粘锅，一直炒到苦瓜熟了为止。
最后出锅前我们再撒入一点葱花，来一点点香味。翻炒两下就可以出锅盛盘了，你学会了吗？一道好吃的苦瓜炒鸡蛋就大功告成了
1重生寒夜，空间觉醒林麦苗是被刺骨的寒风灌进领口冻醒的。那股寒意像针一样，从粗布褂子的破洞钻进去，扎进骨头缝里，让她忍不住打了个寒颤。后背贴着冰凉的土炕，炕面硌得肩胛骨生疼，身下的薄棉被硬邦邦的，像裹了一层冰，根本挡不住腊月的严寒。耳边是亲娘王桂香尖利又刻薄的咒骂声，隔着斑驳的木门，清晰得仿佛就在耳边嘶吼。“死丫头，还缩在被窝里装死！太
