天气越来越热，今天为大家分享一道清凉败火的苦瓜炒鸡蛋的做法。一起来看看吧。
首先我们把买来的苦瓜清洗干净对半切开。刮掉苦瓜里面的瓜瓤。很好的减少苦味。
接着将苦瓜切成苦瓜片。如果可以的话，尽量薄一点。
较好的苦瓜片放在一个盘中或者一个器皿中，里面加入适量的食用盐，用手抓匀，将其的水分杀出。
接着我们再在一个空碗中打入一个鸡蛋。鸡蛋中加入适量的食用盐，一点点就可以。再加入一勺的糖。半勺的鸡精和一点胡椒粉。最后再滴上一两滴的料酒，将鸡蛋打散。
接下来我们将苦瓜杀出的水分倒掉，将苦瓜多余的水分挤出，放在鸡蛋液中，一块儿搅拌均匀。尽可能让苦瓜片上面都裹上鸡蛋。
现在起锅热油，热了之后把苦瓜倒进去。快速翻炒。不停的搅拌，避免鸡蛋液粘锅，一直炒到苦瓜熟了为止。
最后出锅前我们再撒入一点葱花，来一点点香味。翻炒两下就可以出锅盛盘了，你学会了吗？一道好吃的苦瓜炒鸡蛋就大功告成了
高层建筑为什么现在都采用连廊结构，连廊也是算公摊面积的。有那个公摊面积不能直接增加电梯，做成两梯两户不好么？非要做成两梯四户，难道就是省两部电梯的钱，让购房者白白的增加公摊面积。其他诸如安全问题，雨雪天连廊湿滑等等。有没有内行的人解释解释具体情况！ 不可否认现在高层基本上没有采用10年前的那种品字形
